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Você vai saber a partir de agora que Campos do Jordão é muito mais do que belas paisagens! A estância também é o paraíso das cervejas artesanais. Eu vou te levar para conhecer a pioneira de todas as cervejarias que existem aqui na nossa região, e que está completando 25 anos. Vamos juntos?
Sim, nós vamos explorar a fábrica da Baden Baden, a primeira cervejaria artesanal de Campos do Jordão. A marca surgiu em 1985, com a inauguração do restaurante Baden Baden, que fica no Boulevard Geneve, o ponto turístico mais visitado e mais fotografado da estância! No ano 2000 a cervejaria foi inaugurada, um sonho de quatro amigos que desde 1999 planejavam produzir cervejas especiais, algo que até então só era encontrado fora do Brasil. A Baden foi uma das pioneiras no país a quebrar esse paradigma!
Série comemorativa
Há vários fatos marcantes na história da Baden, que em 2004 foi reconhecida como Primeira Cerveja Gourmet Do Brasil. Em 2008, a Baden Stout ganhou medalha de Ouro no European Beer Star como a melhor cerveja Stout do mundo! E em celebração aos seus 25 anos, a Baden Baden lança uma série especial resgatando rótulos de grande sucesso e que marcaram a história da cervejaria. São eles a Baden Stout, a Baden Doppelbock e a Baden Red Ale .
Há duas décadas e meia a Baden Baden produz a bebida de forma artesanal, sem adição de conservantes, produção que pode ser vista de perto, durante um tour pela fábrica aqui em Campos do Jordão, que envasa por mês cerca de 140 mil litros de cerveja. Você acompanha ao vivo os processos e ainda degusta cada um dos estilos. Atualmente a Baden pertence ao grupo Heineken e produz 5 estilos fixos e três sazonais de cerveja.
Se você aprecia cervejas artesanais, a fábrica da Baden Baden em Campos do Jordão não pode ficar fora do seu roteiro. O tour tradicional ocorre todo dia com 1h de duração e degustação de 5 rótulos. Já o tour harmonizado é feito em 1h30 somente aos finais de semana e feriados. clique no botão abaixo e assista ao vídeo que mostra a Baden Baden por dentro!
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